豆腐処萩野でおみやげに買ってきた生厚揚げをいただきました。現地で食べた豆腐も旨かったけど、これも絶品。焼いた生厚揚げに、ネギと鰹節と生姜をのせて食べたのですが、こりゃ旨い。すごく甘みがあって、いい具合でした。
もっと買ってくればよかった。
