2004年04月24日

ふき

広島の友達から「ふき」と「たけのこ」をいただきました。どちらも山でとってきたもので新鮮そのものです。最近はスーパーのものしか食べたことがなかったので、うれしいお届けものでした。ふきはスーパーで売っているのと違って、ふきのいい臭いがぷ~んとします。

さっそく下処理をして湯がいて、そのうちの半分くらいを薄い味付けのだし汁で煮たシンプルな煮物でいただきました。久しぶりのふきは、そりゃぁもう旨かったです。夕食前にテーブルの上に上がっていたので、山盛りにあったふきをビールを片手にパクパク食べていたら、かなり減ってしまいました。




2004年04月24日 21:20 Posted by shinya.