実家の近所のおにぎり屋の「きゃらぶき」がおいしかったので、せっかくいただいた「ふき」でも「きゃらぶき」を作ろうということになりました。といっても、僕はただ待っているだけで、作ったのは横浜の母です。
シャキシャキとした歯ごたえの残った「きゃらぶき」はとてもおいしく、買ってきた「きゃらぶき」同様に、あっと言う間になくなってしまいました。旨いものは自然とハシが進みますね。