2004年05月28日

ふき

と一緒に送られてきたふき。渋好みの息子はふきの煮物が大好きなので、また煮物を作りました。だし汁にしょう油とみりんと酒、それに塩少々。ダンナが甘い煮物があまり好きではないので、我が家の煮物は砂糖を使いません。甘くないふきの煮物は、独特のクセや苦味がもろに出ますが、息子は美味しそうにパクパク。

ダンナと息子で食べつくしてしまったので、私はあまり食べられませんでした。




2004年05月28日 15:04 Posted by kyoko.