活イカと同じく居酒屋ココで昆布ソーメンというのをいただきました。
昆布ソーメンの名の通りに、昆布をソーメン風にして食べるだけなのですが、これが旨い。息子もさんざん食べたので、おかわりまでいただいて食べました。昆布にさっとお湯をかけてそれを細くきっただけのようなのですが、素材が違うと旨いもんですね。
お気に入りの逸品がもうひとつ増えました。
