2005年10月01日

チーズ春巻きを作る

三鷹の実家で春巻きを作っていたところ、長男がチラシをぐるぐる巻いて「春巻きできた!」と楽しそうに遊んでいました。褒めてみたら気をよくしたのか、自分でも本物の春巻きを作りたいと言います。

どんなのができるか不安でしたが、見よう見まねにしては妙にうまくてびっくりしました。春巻きの皮にチーズを乗せ、左からも右からも折り返し、ぐるぐる回して小麦粉を水で溶いたのりをつけてできあがりです。具だくさんの普通の春巻きはさすがに無理でしたが、チーズ春巻きはとても上手にできました。

長男お手製の春巻きを揚げ終え、ごはんの時間になると「チーズ春巻きちょうだい」と自分で作った料理を欲しがりました。全部で3本チーズ春巻きを作ったのですが、よほどおいしかったのか見事に食べきりました。




2005年10月01日 22:39 Posted by shinya.