子連れ夫婦の育児ブログ 妊娠・出産・育児から子連れ旅行・子育てニュースなど諸々
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2006年04月30日
アレルギーっ子のための おいしい毎日ごはん[子育て本]
そんなマンネリを脱出したいと思い、図書館でアレルギーの子用のレシピ本をいくつか借りてきて研究しました。見ると、卵を使わない「マヨネーズもどき」などの調味料から、卵や牛乳を使わないケーキなどのおやつ類まで実に色んなメニューが載っています。どの本も参考になったのですが、その中でも一番良かったのがオレンジページが出した「アレルギーっ子のための おいしい毎日ごはん」です。 まず表紙を見てビックリ。どう見てもオムライスの写真なのですが、何と卵の代わりにジャガイモとかぼちゃと片栗粉を使って薄焼き卵もどきを作ったオムライスだそうです。これなら家族と見た目だけでも同じものが食べられそうです。 他にも「こんなもので代用できるんだ！」と正に目からウロコのアイデア満載ですごく参考になりました。これで少しは次男に色んなメニューを作ってあげることが出来そうです。 →[Amazon] アレルギーっ子のための おいしい毎日ごはん 2006年04月30日 19:15 Posted by kyoko. |
子育て本
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